Comment choisir une machine à café pour la maison

La vie moderne exige une vigueur constante et une sociabilité maximale. Dans ce contexte, le café est devenu presque un culte du monde moderne. Un jour, une personne boit de 1 à 10 tasses de cette boisson aromatique. Il existe également des adeptes d'autres boissons chaudes tonifiantes, mais un vrai connaisseur de café ne peut pas s'en passer même une journée.

Pour l'utilisation fréquente de différents types de café, vous n'avez plus besoin d'aller au café, il suffit à la maison de disposer de tous les appareils nécessaires à la fabrication de cette boisson unique. La tâche principale dans ce cas est de préserver l’arôme du cadeau naturel sous forme de grains de café et la possibilité de les transformer en boisson de plaisir.

De quoi as-tu besoin pour cuisiner

L'essentiel est le café lui-même. Il est acquis en grains entiers, déjà moulus ou solubles. Cette dernière option est parfaitement adaptée à la procédure la plus simple: brasser dans un gobelet en le dissolvant dans de l’eau bouillante avec ou sans sucre et lait. Cela simplifie la préparation, ce qui convient aux cas où vous devez préparer une boisson très rapidement et que vous courez pour le travail. Les fans de cette espèce sont assez peu nombreux. À la recherche d'un prix plus bas, les fabricants économisent désespérément sur la qualité du produit et, par conséquent, le résultat est désagréable.

Important! On croit que les amateurs de café ont des papilles plus développées.

Une option plus appropriée est déjà le café moulu, naturel. Mais pour ce type, vous avez besoin d'un Turc ou d'une cafetière. Pour un produit à base de céréales complètes, vous avez besoin d’une machine à café dotée de la fonction moulin à café ou de ces deux appareils ménagers. Malgré la complexité, la dernière option pour préparer du café est la plus naturelle et la plus efficace.

Si vous préférez toujours la machine à café, vous devez déterminer en quoi elle peut se composer et laquelle est la plus rentable à acquérir.

Quoi choisir une machine à café pour la maison

Une machine à café à domicile doit être aussi simple que possible en matière de soins et de travail, être abordable et pouvoir préparer un large assortiment de café sans interférer avec le processus humain. Pour faire le bon choix, vous devez savoir:

  • Le moulin à café est-il intégré à la machine à café? La nécessité d’acheter une unité supplémentaire et l’efficacité de l’appareil en dépendront. Le moulin à café peut être en métal ou en céramique. Pour une utilisation domestique, il est plus pratique de prendre une machine à café avec un moulin à café en céramique, elle dure plus longtemps et ses couteaux fonctionnent de manière plus fiable.
  • Quel type de machine à café - capsule ou avec la possibilité de charger directement des haricots ou de la poudre de café. Cela affecte l'utilisation future. Les machines à capsules pour la maison ne sont pas une option très pratique, il est plus rentable d'acheter du café que des capsules, dont le prix est plus élevé en raison de l'emballage.
  • Qu'est-ce qu'un système de chauffage à eau? Dans la machine à café, une chaudière ou un bloc thermique peut être installé. La fraîcheur des autres tasses à café en dépend.
  • Préparation d'une ou deux tasses de café à la fois. Certaines machines sont équipées d'un tube déconnecté, conduisant la boisson terminée dans une tasse. Cela vous permet de cuire 2 tasses à la fois.
  • Est-ce qu'un tube à cappuccino est intégré à la machine? Cela affecte la possibilité de préparer des types de café nécessitant la "participation" du lait.

Machine à café cappuccino

Cet appareil intègre un tube spécial. Elle distribue le lait sous une certaine pression en secouant la substance. Cela crée la mousse nécessaire dans le café. Grâce à cette pièce de rechange, la machine est capable de faire du café au lait, du cappuccino, etc.

Machine à café à capsules

La simplicité d'un tel dispositif réside dans le fait qu'après l'utilisation de la capsule, il suffit de la retirer simplement d'un compartiment spécial. Ils contiennent déjà du sucre ou du lait, ce qui est indiqué sur l'étiquette. Après cela, la machine n'a pas besoin d'être démontée et nettoyée.

Machine à café

Cela ressemble à une capsule, seulement un sac, comme un sachet de thé, est emballé dans un compartiment spécial, où sont emballés exactement 7 grammes d'un parashack pour la préparation du café. Un tel sac ne contient ni lait ni sucre. Si la machine n’a pas pour fonction d’ajouter ces produits, le propriétaire devra en rajouter à son goût une fois que la machine aura préparé le café principal.

Machine à café ménagère

Appartient à la catégorie des machines semi-automatiques. Le café en poudre est placé dans le récipient, à partir duquel, passant de l'eau bouillante sous pression, il entre dans la tasse sous la forme d'une boisson déjà préparée. Après cela, la machine doit être démontée et lavée. Des modèles plus avancés de machines à café eux-mêmes informent du degré de contamination sur un écran spécial. Dans la caroube, les propriétaires doivent deviner l'état des composants internes.

Important! Le vrai café est généralement servi avec un verre d'eau. La force de la boisson peut provoquer une sensation d'amertume persistante dans la bouche, qui peut facilement être éliminée avec de l'eau distillée ordinaire.

Machine à café automatique pour la maison

Ce type de machine est basé sur une automatisation complète. Le propriétaire n'a qu'à remplir occasionnellement les grains (ou à les remplacer par d'autres qualités) et à vérifier l'état de l'eau. Le mécanisme de la crème anglaise doit faire l’objet d’une attention particulière. S'il est amovible, vous devrez le laver à la main à l'eau courante. Sinon, ces machines sont nettoyées avec des tablettes spéciales. La machine elle-même sera informée de la nécessité d'utiliser l'agent de nettoyage grâce aux informations affichées à l'écran. De tels appareils ont une commande spéciale d’auto-nettoyage.

Les machines automatiques ont généralement plusieurs systèmes. Il suffit d'appuyer sur un bouton pour obtenir l'un ou l'autre type de boisson. Dans les versions coûteuses, un système de fusion est installé. Cela vous permet de chauffer uniquement la quantité d'eau requise pour chaque tasse.

Au contraire, le système de chaudière se réchauffera chaque fois que tout le volume versé dans la machine à café. Elle passe plus d'électricité dans le processus de cuisson. Malgré la qualité de l'eau, le liquide bouilli cédera plusieurs fois à une eau fraîchement chauffée.

Maison Grain Machine

Toute machine à café pouvant moudre le café en poudre nécessaire à sa préparation peut être attribuée au grain. Cela signifie un moulin à café intégré.

Ils distinguent également les cafetières par la manière d’alimenter en eau une cuve spéciale contenant du café préparé. Il existe un système de goutte à goutte et de geyser. Une goutte à goutte traverse le café et pénètre dans le verre, le geyser émet un flux de bas en haut, passant plus rapidement dans le café et tombant également dans un compartiment spécial.

Important! Il est recommandé de boire du café très fort en quantités limitées. Une consommation excessive peut entraîner des problèmes avec le système cardiovasculaire. Il est indiqué aux personnes souffrant d'hypotension artérielle de l'utiliser.

Fonctions additionnelles

En plus de la fonction principale de la préparation du café, les machines à café disposent d'une liste de mises à niveau supplémentaires. Cela s'applique principalement aux modèles coûteux.

  • Gamme étendue de fonctionnalités. Un tel appareil est capable de préparer une liste suffisamment large de types de café pour les connaisseurs les plus sophistiqués de cette boisson forte.
  • Régulateur de broyage. Cette fonction ne convient que pour les hybrides contenant un moulin à café. Cela vous permet d'ajuster la quantité de grains broyés.
  • Régulateur de volume de fluide. Ce n’est un secret pour personne que de nombreux types de café nécessitent un faible volume - 50 ml d’espresso ou d’americano. À la maison, le propriétaire d’une machine à café dotée d’une fonction de réglage du volume peut fabriquer le même type de produit, mais avec un volume pouvant aller jusqu’à 200-250 ml à la fois.
  • Niveau de la forteresse. Cette fonction aidera à préparer un café en particulier, car tout le monde a des goûts différents, et quelqu'un peut aimer un peu fort, alors qu'un autre membre de la famille a besoin d'un café fort - concentré.

Catégorie de prix

Il existe plusieurs catégories d'appareils, différenciables par leur coût. Les machines à café à geyser, modèles à capsule, sont les moins chères. Le prix peut varier de 5 à 15 mille roubles. Les modèles semi-automatiques et automatiques coûteront plus cher - ici, le prix est déjà d'environ 20-30 mille dollars. Certains modèles de sociétés renommées atteignent un niveau supérieur à 150 000 €.

Malgré le grand nombre de fonctions, ces appareils sont destinés à un usage domestique. Les modèles coûteux ont généralement une période de garantie plus longue et plus d'options. Chaque année, le développement de la technologie se poursuit. À ce jour, personne n’arrête les concepteurs de machines à café en matière de prix et d’appareils et environ 300 000 roubles par unité sont offerts aux connaisseurs spéciaux d’une boisson unique.

Règles de sélection

Lors du choix d'un dispositif permettant de préparer du café de qualité supérieure à la maison, il est nécessaire de se baser sur plusieurs exigences de base. La machine à café doit être adaptée en style si toute l'apparence de la cuisine est conçue dans une couleur. Souvent utilisé des périphériques intégrés. Ils ne sont pas si faciles à gérer et relativement plus coûteux que les autres modèles, mais se distinguent dans l’espace de la cuisine.

La machine à café devrait être confortable. Si l'objectif est d'acheter une vraie machine et non un substitut, il est préférable d'acheter un appareil capable de faire du café "à partir de zéro" et sans impliquer le propriétaire dans le processus. Ceux-ci incluent des modèles automatiques.

Si l'acheteur dispose de fonds limités, vous pouvez acheter une caroube et acheter un moulin à café séparément.

Important! En ce qui concerne les cafetières et les machines à café, la loi s’applique directement: le plus cher, le meilleur.

Tous les modèles de capsules ne sont pas des fabricants de café naturel. Quelle que soit la qualité déclarée par le fabricant de l'équipement, déjà moulue et pendant longtemps, le café stocké dans des "étuis" en plastique perd progressivement ses propriétés uniques. Ce type de machine est plus approprié pour une vie de bureau rapide.

Les fabricants d'appareils coûteux justifient les prix élevés par la qualité élevée des pièces de rechange et par le bon fonctionnement du nombre déclaré de tasses.

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